中国经济网9月22日讯(记者 李冬阳) 9月19日-21日，由中国烹调协会主理，中国烹调协会暖锅专科委员会经办的“馨田·2025第21届中国暖锅产业大会”在重庆告捷召开，发奋于深远暖锅产业链协同创新，反映国度处事业高质料发展政策，构建暖锅产业共融生态圈，推动行业高质料发展。

作为开幕现场(主理方供图)

大会以“无界交融 智造新篇——暖锅全链路的效力创新”为主题，从数智化技巧期骗、供应链优化、品类创新、文化输出等维度深度分解产业发展近况，聚焦产业可握续健康发展表情。

与会教唆及嘉宾合影(主理方供图)

大会在开场视频《无界交融 智造新篇》中厚爱拉开帷幕。天下工商联餐饮业委员会主席、中国烹调协会副会长、重庆市工商联副主席严琦在致辞中指出，中国暖锅产业正处于从限度膨胀向质料升级的纰谬转型期，数智化升级、供应链深度优化与人人化布局是轻视发展瓶颈的中枢旅途。面向改日，协会将鼓动四项计策：一是健全暖锅全产业链作为体系，加快智能数字化法式制定引申；二是打造产学研用创新共同体，推动科技效力转机；三是拓展国际同样，助力暖锅品牌人人化，传播中华饮食文化；四是强化东谈主才计策，为产业升级提供支握。

同期，本次大会重磅发布多项行业敷陈。中国烹调协会暖锅专科委员会主席、上海杨国福企业科罚(集团)有限公司董事长杨国福发布《暖锅改日发展十大纰谬词》，该纰谬词为行业从业者提供了明晰的发展指引。上海辰智大数据聚会创举东谈主吴坚发布的《2025中国暖锅产业大数据破钞敷陈》，为暖锅企业在家具研发、商场定位、营销策略制定等方面提供了有劲的数据复古。餐投前卫聚会创举东谈主陈珉发布《暖锅出海指南》，为宽敞有志于开拓国外商场的暖锅企业指明了标的。

圆桌论坛嘉宾共享(主理方供图)

大会开荒了多个精彩法子。从供应链竞争力、破钞场景重构、线上线下营销配合等多个维度洽商暖锅产业的创新发展。东灶鱼头暖锅、珮姐老暖锅等头部品牌代表，馨田集团、独凤轩等优秀供应链企业代表从出海计策、区域拓展、数字化运营、文化赋能、供应链创新等角度进行深度共享，为行业提供了前主见路和实战参考。

作为现场(主理方供图)

9月21日，大汇聚焦暖锅家具创新，举办了暖锅爆品发布会暨品鉴会，东来餐饮全案创举东谈主周东来共享暖锅家具力创新敷陈，善志蓝计策询查创举东谈主朱明军共享了用暖锅底层家具计策搭建连锁新标的的告戒。会议现场发布了近百款暖锅爆品家具，同期进行了特质暖锅家具体验展，会后与会嘉宾一同赶赴珮姐重庆暖锅进行考研品鉴。

这次大会的告捷举办世界杯体育，为中国暖锅产业搭建了一个交发配合、创新发展的优质平台。天下工商联餐饮业委员会主席、中国烹调协会副会长、重庆市工商联副主席严琦，重庆市商务委员会二级查看员何元华，中国烹调协会副会长、重庆烹调协会会长王顺海，重庆市暖锅产业协会会长陈国华，中国烹调协会暖锅专科委员会主席、上海杨国福企业科罚(集团)有限公司董事长杨国福，中国烹调协会暖锅专科委员会奉行副主席、内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司总裁周旭东，中国烹调协会暖锅专科委员会奉行副主席、广东东灶餐饮投资科罚有限公司董事长张敏，中国烹调协会暖锅专科委员会副主席、馨田集团董事长汪成，以及中国烹调协会暖锅专科委员会主席团、各地暖锅品牌企业家、产业链企业代表、巨匠学者、媒体等近 400 东谈主出席。